Korv stroganoff
2013-05-27 Detta recept på korv stroganoff är komponerat helt och hållet av mig själv. Rätten blir ganska krämig med mycket smak av tomat och vitlök. Lite annorlunda men ändå inte skiljer den sig från klassisk korv stroganoff.
4 portioner
Ingredienser:
500 gram falukorv
1 burk krossade tomater med vitlök
2 msk tomatpuré
1 tsk dijonsenap
1 tsk soja
2 dl matlagningsgrädde
Salt
Peppar
Persilja
Gör så här:
1. Strimla falukorven och fräs den i smör i en katrull några minuter.
2. TIllsätt krossade tomater, tomatpuré, dijonsenap, soja och grädde. Låt koka cirka 10 minuter.
3. Smaka av med salt och peppar. Garnera med persilja.
4. Servera med ris och sallad.
