Chili con carne

Jag älskar chili con care. Dock har jag nästan alltid ätit chili con carne med den färdigköpta kryddblandningen. Enkelt och gott! Dock blir det ju betydligt godare om man gör chili con carne från grunden. Detta är mitt egna recept på chili con carne med bland annat paprika och chilisås.
 

 
 
4 portioner
 
Ingredienser:
500 gram köttfärs
1 st gul lök
1 st vitlök
1 st röd paprika
400 gram krossade tomater
400 gram vita bönor
½ dl chilisås
2 tsk chilipeppar
1 tsk paprikapulver
Salt
Svartpeppar
 
Gör så här:
1. Skala och riv löken. Pressa vitlöken. Kärna ur paprikan och skär den i bitar. Bryn löken och vitlöken i lite matfett på svag värme. Rör ner färsen och paprikan. Bryn alltsammans några minuter.
2. Tillsätt de krossade tomaterna, chilisås och kryddorna.
3. Låt koka cirka 10 minuter. Rör om ofta.
4. Häll i bönorna och låt puttra cirka 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
 



Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback